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节前,市场监督管理局开展食品安全检查

“舌尖”安全保卫战打响


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  中秋佳节将至,为保证节日期间食品安全,杜绝不合格月饼、糕点流入市场,维护节日期间食品市场经营秩序。近日,八号快三走势图,德州市市场监督管理局组织开展了食品安全专项监督检查。八号快三走势图截至目前,该局共出动执法人员208人次,检查月饼、糕点等经营店58家,监督抽检100批次。

  此次专项检查与监督抽检相结合,主要对销售月饼的大中型商超、农贸市场、糕点店等进行全面检查。重点检查月饼、糕点所使用的原辅料是否从具备资质的供货商购进,是否按要求进行贮存,食品添加剂是否实行专店采购、专人负责、专用台账、专柜存储、专用工具的“五专管理”,查看预包装月饼是否包装规范,是否明确了食品名称、净含量、生产者名称及地址、生产日期、保质期、产品标准代号、配料表等相关内容,是否严格执行进货查验记录、索证索票情况,散裸装月饼标识是否清晰,是否属于“三无”、变质食品,从业人员是否进行健康体检,是否超范围超限量使用食品添加剂等。八号快三走势图执法人员还随机抽取了散装及不同厂家的预包装月饼进行检测,检测项目主要包括:山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、金黄色葡萄球菌等项目,检测结果将在市局网站公示。

  通过本次专项监督抽检与检查相结合,进一步排查了食品流通市场安全风险隐患。对检验结论不合格样品将严格依据有关法律法规及时进行核查处置,涉嫌犯罪的,及时移交公安机关依法追究刑事责任,确保人民群众吃得安全、吃得放心,让广大人民群众度过一个欢乐祥和的中秋佳节。

(八号快三走势图,德州晚报全媒体记者  刘畅  通讯员  杨磊  井凤燕)

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